ศูนย์องค์ความรู้ด้านทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม

ความหลากหลายของสายพันธุ์ "มะพร้าวสยาม"

6 พฤศจิกายน 2566
1,054 ครั้ง

มะพร้าวมีแหล่งกำเนิดและศูนย์กลางความหลากหลายอยู่ในเอเชียอาคเนย์นี่เอง จึงไม่แปลกใจที่ดินแดนสยามจึงมีความหลากหลายของสายพันธุ์มะพร้าวมากมาย

จากการรวบรวมสายพันธุ์เพื่อจัดทำธนาคารพันธุกรรมมะพร้าว โดยความร่วมมือระหว่างสำนักงานพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานชีวภาพ (องค์การมหาชน) ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และกรมวิชาการเกษตร พบว่าสายพันธุ์มะพร้าวมีความหลากหลายมากกว่าที่เราเคยรับรู้

มะพร้าวบางส่วนในโพสต์นี้ประกอบไปด้วยมะพร้าวแกง (ซึ่งใช้สำหรับคั้นกะทิหรือน้ำมัน) มะพร้าวอ่อนสำหรับกินเนื้อและน้ำ มะพร้าวทำน้ำตาล มะพร้าวที่มีคุณสมบัติทางยา มะพร้าวปลูกเป็นไม้ประดับ และมะพร้าวลักษณะพิเศษต่างๆ

มะพร้าวเกือบทั้งหมดมาจากการคัดเลือกและสืบทอดสายพันธุ์โดยเกษตรกรรายย่อย แต่มีบางส่วนที่ปรับปรุงพันธุ์เพิ่มเติมโดยกรมวิชาการเกษตร และสถาบันการศึกษา ซึ่งถือว่าเป็นทิศทางที่รัฐบาลควรสนับสนุนและส่งเสริมยิ่งไปกว่านี้

มะพร้าวเป็นพืชเชิงวัฒนธรรม ค้ำจุนระบบนิเวศ เป็นเศรษฐกิจสำคัญของท้องถิ่น เป็นพืชสำคัญสำหรับนวัตกรรมหลากหลายด้านในอนาคต และสำคัญยิ่งต่อความมั่นคงทางอาหารของเรา

ที่มา : นิเวศเกษตร Biodiversity and Agroecology

อัลบั้มภาพ